2013年8月12日(月)
昨日の貴船川床の帰りに娘が仕事でお世話になっている、京都岩倉「レ・フレーム・ムトウ」のお店に寄りました。

お店の前は、私好みのフランスの田舎風の空間が有ります。向かって左には、オリーブの木が、そしてモッコウバラが植えられていました。春には見事な花を咲かせるのでしょうね!
駐車場のスペースも広く、閑静な住宅街にあります。

オンラインストアーで売られている、ホールの「ニューヨーク・チーズケーキ」が欲しかったのですが予約販売だそうで、
可愛く生クリームが飾られたカットケーキにしました。
甘さ控えめのホイップクリームをこんな風に絞ると良いのですね!。

「チーズケーキバー」は、私好みのベークドチーズケーです。これも最高です。
9月のメニューにチーズケーキを考えていましたので是非このお味を再現出来たらと思います。

そして沢山の種類のパンも販売されていました。娘が選んでくれた物ですが、さすがプロのお味です。
食べながら「材料費をかなり使ってはるなア~」と独り言。

最後に「モンブラン」です。これは母の希望で購入しましが、一口試食、真中に栗のペーストが「和栗・・・」?
教室で使用しているサバトンのマロンペーストではない事はたしかです。
さすが、京都のムトウさんです。お会いできたら嬉しかったのですが、残念です。
京都市左京区岩倉
レ・フレーム・ムトウ