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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2013年6月19日(水)

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6/21(金)ブレッドコースに空席が出来ました。
この機会に、本格派のフランスパンを焼きませんか?

お申し込みをお待ちしております。
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2013年6月18日(火)
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今月は新メニュー「フルーツのロールケーキ」です。たっぷりの生クリームにキウイ・ミカン缶・桃缶をロールしました。生クリームをホイップしてスポンジにシロップをうち、ホイップクリームをナッペします。
そして丁寧に果物を並べていきます。

見事な切り口ですね! 良く出来ました。!!!

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今日はお誕生日会です。杭瀬幼稚園では日本の心を忘れないようにと業者に注文した。本物のお赤飯(もち米と小豆を蒸して作る)を提供しています。園児達は幸せですよね・・・・!

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そして私も幸せです。園長の海外研修「オーストラリア」のお土産をいただきました。
やっぱり嬉しかったのは「中野さんの為にケーキ屋さんで写真を撮ってきたのよ・・・。」可愛いワンちゃんのケーキ$24の写真でした。今年の10月の教室でモンブランのワンちゃんが登場出来たら嬉しいですね。

心のこもったお土産をありがとうございました。

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