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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2012年12月19日(水)

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今年のブレッドコースが今日で終わりました。毎日生徒さんと同じメニューで同じ量を試食し自分で良く嫌にならない事だと感心しました。
食にこだわった手作りだからだと思います。毎日食べて嫌にならない食事こそ自分が目指している物の様な気もします。
12月のメニューは時間を有効に使った少し余裕のないレッスンになりましたが皆さまのお陰で無事に終わる事が出来ました。
さて明日の休み後は、ガトーコースが始まります。楽しいレッスンになる様に準備をしてお待ちしております。
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