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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2012年7月25日(水)

v_201207015.jpg
今日はお世話になっている杭瀬幼稚園の関係者の皆さんで特別レッスンがありました。
「シフォンケーキ」を極めたいとのご要望でレヤーチーズケーキと基本のシフォンケーキをレッスンしました。
子供達が皆社会人になった中高年の先生とお若い職員の方でした。
さすがに先生方です話題の途切れることなく、お話がはずみました。私達の年齢になると今までの人生で色々な事を乗り越え今がある事、そしてこれからの残りの人生をどの様に暮らしていくかなんですが・・・・。
そんな事も考える暇もないくらいお忙しい方々でした。

忙しい毎日ですが、ふと我に帰り、お菓子作りをしてゆったりとした時間を過ごして頂けたのでしょうか?
暑い中のご参加ありがとうございました。
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