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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2011年9月15日(木)
NEC_0037茶道
 今日は久しぶりにお茶のお稽古がありました。
何か月ぶりのレッスンで、もうすっかり忘れていると思った手順ですが如何にか何時も状態で進みました?
しかしもう足は限界です(体重のせいでしょうね)全身がトレーニングジムへ行った時の様に筋肉がパンパンです。
 美味しいお茶(お薄&お濃茶)にお菓子を頂いて幸せを感じます。

2011-9 HM 026
このお菓子は先日の特別セミナーで私が作った菊華です。全部で五種類のお菓子がお土産でしたが、どれも本当に美味しかったです。そんな事をお茶の先生に話をしましたら安城両口屋はデパートに入っているそうで大阪でも購入できる事が分かり嬉しいです。

美味しい物を作るには、まずは美味しい物を味わってからですものね・・・・。
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