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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2011年7月12日(火)

2011-7 033

遅くなりましたが親子パン教室の詳細を「ワンデイレッスン」にアップしました。

動物パンは贅沢な配合で食べて美味しく、作って楽しく、見て楽しいパンを考えました。
試作で出来あがったパンを母と二人が、かぶりつき、「美味しいね・・・」と満足しました。

ご希望のアイシングクッキーは、クッキー生地を作り型抜きします。子供達が大好きな作業です。
焼きあがったクッキーにお砂糖で作ったアイシングで可愛く絵付けをします。
食べて美味しい楽しいクッキーです。
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2011年7月11日(月)

2011-7 025

カナデアンメロンで復習してみました。思ったよりも黄色の皮が可愛く出ました。
この夏も 手を痛めない様に楽しみたいと思います。

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