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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2011年6月1日(水)

cooking2011-6 019

今日は久しぶりのカービングのレッスンモスカービングクラブに行ってきました。スイカで彫ると綺麗だそうですが、重くて大変です。
今回はハネージュメロンでのレッスンでした。スイカをイメージして皮を残しながら彫りあげました。
 私の苦手なギザギザの花びらなんですが写真になると「ギザギザ」があまり見えないですね・・・?
時間内には出来あがらず、夫が晩酌をしている横でせっせと彫りあげました。

 「今年もカービングのタイ研修が有るそうや・・」と話すと夫は行くなとは言わず、「ゆっくり考えたら・・・」ですって!そうなると又行きたい気もするし・・・?
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