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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2011年4月6日(水)

2011-4tomiko 020

 モスカービングクラブのレッスンに行ってきました。可愛いユージリスの小花をハネージュメロンに彫りました。
今日のメロンは食べるには多分の美味しいのでしょうが、カービングには少々熟しすぎています。
そうなんですよ、こんな所まで福島の原発の影響が出ているようです。
ハネージュはメキシコ産で多分日本への陸揚げを見合わせていたのでは・・・?と言う事でした。

花嫁のブーケによく使われるお花だそうです。
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