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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2011年3月27日(日)

ホームページのトップからのアルバムの不具合があり開く事が出来なかったようです。

調整させていただきました。うまく作動できるかコメントを頂けると嬉しいです。

                               登美子
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2011年3月27日(日)

2011-3tomiko 013
 プレゼントのケーキ

cavving 2011-1 002
 「うどの酢みそ和え」にカービングのちょう

 昨日は杭瀬幼稚園の園長が園の先生とご一緒にケーキ教室に参加してくださいました。何時もちょっとした何気ないプレゼントをくださいます。今回は元町のケーキサレのお店の「林檎の焼き菓子」「うど」そしてうどの皮の手作りのきんぴらを頂きました。焼き菓子はこんな風にラッピングしても可愛いよねと一言のアドバイスを添えて・・・。美味しい食べ物や盛り付け、そして飾り付け等を見つけると私に教えてあげたいと思ってくださる様です。私は園長から色々なアイデアや刺激を頂きます。

 今日の夕飯に「うどの酢みそ和え」を作りました。柔らかくて美味しく頂きました。そして4月のメニューに入れた、カービングのちょうを乗せてみました。

パンのメニューをアップしました。ご参加をお待ちしております。

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