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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2010年12月23日(木)

今年のレッスンも残すところ一日になりました。
オペラの制作指導も少しこつをつかんで綺麗に仕上がるようになりました。
そんな今日、驚きの事件が起きました。生徒の皆さんは、ご存じの様に毎回、粗熱を取る時に中庭の天然冷蔵庫へとワゴンを出して、そこで冷やし固めたりします。
我が家の庭を通り道にしているご近所の飼い猫がいることは気付いていましたが、まさかスポンジケーキを食べるなんて!ラップをし布巾でおおいをして何時もの様に置いていたのです。一度味をしめると・・・もう外には出せません。生徒さんには、いやな思いをさせてしまい申し訳ない気持ちでいっぱいです。


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綺麗に出来上がりました。

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どのバラの花も表情が違うことに驚きです。
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ミニバラのアレンジも素敵です
note2010-12 004(1)
毎年12月のクリスマスメニューは時間をお取りして申し訳ありません。
今日もしっかり遅くなりました。
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