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プロフィール

Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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北陸旅行

2010年10月16日(土)

tomi 1
 金沢

tomi 2
 東尋坊

cooking2010-10 015
 山代温泉(葉渡莉)私の誕生祝いのサプライズ



cooking2010-10 003
     <我が家のおもてなし>
 メニュー  冬瓜のカニあんかけ・お造り・牛肉の柔らか煮(ドミグラ)・天ぷら・射込み高野・たこ酢・霙いくら・茶碗蒸・松茸ご飯




福岡柳川の夫兄弟と旅行へ行きました。自宅で一泊してもらい、金沢・能登・永平寺・東尋坊とサンダーバードを使っての自力の旅行でした。

車やバスでの旅行と違い、旅行をしてきた実感が強いです。温泉旅館でご馳走を食べる目的の旅行を自分なりに企画しました。夫の兄弟は気心が分かり全員、気持ちの良い人ばかりです。

自宅で泊っていただき食事を準備することは少々疲れました。自分なりに料理人として頑張りどころですものね!
「松花堂弁当」でおもてなしをしましたが、写真で見ると旅館料理の垢ぬけしている事、勉強あるのみです・・・
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