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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2010年8月12日(木)

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   バイキングスタイルで大皿に盛りました

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   私の目の前にお皿が・・・? いかにも大食い! 変わったアングルです。
   全員 写真を見て爆笑・・・・


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   大きな花束を抱えて嬉しそうな母です。何と娘はピアスのプレゼントを買ってきました!
   
何ケ月ぶりに家族が集まりました。
今回は、夫の退職記念・母の84歳の誕生日(8/11)・お盆と兼ねての集まりです。
久しぶりに帰る娘に何が食べたいと尋ねると「肉のタタキ」と希望があり、何だか変なメニューになりました。

お肉のタタキ・湯引きはもの梅肉添え・なすびのよごし・はすのゴマ浸し・黒枝豆・クラッカーのバーブチーズ添え・変な取り合わせです。
おまけに娘がお昼まえから「コストコ」へ買い物に行きたいと言い出し、料理も気になりながら帰宅が3時でした。早く準備をしなくてはと、ばたばたの一日でした。

今回 夫の退職で思い出しました。私が退職が決まり最終出社の日でした、会社から花束を抱えて帰宅すると息子と娘が料理をしサプライズでパーティーを準備をしてくれていました。この感激は私の一生の宝物です。
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