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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2010年5月8日(日)
咲くやこの花館(大阪)でのタイフルーツカービング競技へ母と行ってきました。
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 沢山の方がスイカとメロンを制限時間内で見事に彫りあげていきます。私がカービングを始めたころ母は、食べ物の高価なメロンやスイカに彫刻する事を嫌な思いで見ていましたが、最近は理解をしてくれて「見事やな~、上手に出来上がったな~」とほめてくれるようになりました。と言うのもカービングの話題がテレビなどで放映されるのを見る様になったからだと思います。又 私の技術も少しは良くなっかもしれません。

今日は自宅のパン教室をお休みさせてもらい、母親孝行ができた事に感謝します。
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