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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2009年11月6日(金)

chocolat 010

以前から チョコレートを極められたらと思っていました。しかしケーキの勉強の中のチョコとは、また別の世界で学べば学ぶほど専門の分野であることが分かった様な気がします。

 でもその専門の入口あたりでも勉強して、皆さんに分かりやすくレッスンできればと、頑張ります。
来年のバレンタインのメニューをお楽しみに・・・・

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