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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2008年12月16日(火)

2008-12-16 004

2008-12-16 005

今日は今年最後の杭瀬幼稚園でのケーキ教室で「ホワイトチョコのロールケーキ」を作りました。

お部屋に入るなり大きなクリスマスツリーとサンタさんに感激・・・園児たちは誇らしげに色々と
説明をしてくれます。明るくて暖かい教室のサンタさんはとても幸せそうに見えます。

12月ですがお誕生日会の為にノエルではなく普通のロールケーキを木の様に仕上てみました。

ホワイトチョコを湯煎でとかし少しずつ生クリームをくわえてチョコクリームを作ります。

もう手馴れた物で「少しずつ、少しずつ・・・」と女の子はこの時代から指導権があります。
たのもしい園児たちに今回も元気をもらって無事に終わる事ができました。
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