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プロフィール

Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2008年5月5日(月)
2008-05-01 032

2008-05-01 034

今日、無事にワンデイレッスン<シュガークラフトベビーシューズ>を終えました。
3名様の参加でピンク・イエロー・ブルーととても可愛い作品が出来上がりました。
前日は、はじめてのシュガーのレッスンとても不安で眠れない状態でした(いいえ本当はしっかり眠っていたようですが)でも皆さん上手に出来上がり嬉しかったです。
何もない所から物が出来上がる達成感は、素晴らしい物があります。コツコツと丁寧に仕上ていかれる姿を見ながら私も満足感を味わいました。
完成後のティーパーティーもお話がはずみ楽しく終わりました。
アフタヌーンティーパーティー メニュー
  サンドイッチ(卵・胡瓜)・スコーン(自家製ストロベリージャム・クロテットクリーム)・フレッシュマンゴウケーキ・お紅茶・柏餅
  
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2008年5月4日(日)
2008-05-01 028

2008-05-01 027

京都で一人暮らしの娘が久しぶりで帰ってきます。2?才のお誕生日でもあり、おばあちゃまがお赤飯作ってくれました。
私は5月5日のこどもの日の為に柏餅を沢山作りました。
2008年 5月 1日(木)
2008-05-01 002

2008-05-01 006


母と姫路菓子博に行ってきました。近いような、やはり遠い立地条件ですが乗り換え無しで行けるので年老いた母と行く事にしました。
「兵庫のお菓子館」での世界のお菓子作りの道具に感動しました。物を作る為の道具が芸術品ですとよく言われますが本当にその通りで、この道具たちを見ていると何時、どんな所で誰がお菓子を焼いていたのかと想像を膨らませます。
2008-05-01 025

2008-05-01 019

折角 姫路城まで来たのだからと天守閣に登りました。
今年82歳になる母も急な階段を最上階まで昇りました。
天守閣からの眺めは最高でした。

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