FC2ブログ

プロフィール

Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




Powered by クスパ


アルバム


カレンダー

03 | 2008/04 | 05
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -

カテゴリー


アクセスランキング

[ジャンルランキング]
趣味・実用
10116位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
クッキング
459位
アクセスランキングを見る>>

最近の記事


最近のコメント


月別アーカイブ


ブロとも申請フォーム


2008年4月28日(月)
2008-04-28 002

このお花も植木鉢も小石までお砂糖で出来上がっています。
可愛いデイジーの鉢植えです。
スポンサーサイト



夜の神戸

2008年4月26日(土)
2008-04-26 025

夫の旧友ご夫妻と神戸で食事をする事になり、何十年ぶりに再会しました。
夕方のまだ明るい時から飲み始めとっぷり陽が沈み夜景が見事になりました。

やはり、大阪とはどこか違う夜の神戸の町を堪能しました。
2008-04-26 004


随分前から楽健寺の天然酵母が使うことなく冷蔵庫の中に眠っていました。
駄目になっている様子も無く奇麗なピンク色をしています。
 久しぶりに種つぎをして作ってみる事にしました。
如何でしょう以前よりも立派にふくらみました。
強し天然酵母・・・・・
2008年4月24日(木)
2008-04-26 013

果物が沢山出回りました。今回はハネージュメロンを使ってレッスンをしました。
大きなメロンで重かったですが、立派な作品が出来上がりました。
2008年4月19日(土)
cr01.jpg

以前から行ってみたかったリッツカールトンホテルで昼食会をしました。
思っていたように風格のある素敵なホテルでした。

エレベーターホールや廊下にアンティーク家具や調度品がおしげなく置かれ
お料理も素晴らしく、古きよき時代の癒しの空間がありました。
           お砂糖でベビーシューズを作りませんか?
2008-04-17 010


サロンでベビーシューズを作った後で、アフタヌーンティを楽しんでいただきます。
皆さんのお申し込みをお待ちしています。
詳細はホームページ<コース別メニュー>をご覧ください。
2008年4月14日(月)

カービングのレッスンで文旦の可愛い器を作りました
2008-04-14 015


文旦の皮をくりぬき、可愛いお花の様にし中身も奇麗に皮をむいてラップしました。
お見舞いにこんなのを頂いたら病気も直ぐに治りそうですね!
2008年4月7日(月)
2008-04-06 013

二階のダイニングの窓辺にジャスミンの花が咲き出しました。
雨の水滴が窓ガラスにキラキラと輝きゆっくりした月曜の朝です。

2008-04-06 009

パティオの鉢植えの大きな「椿」も花を咲かせました、毎年入学シーズンに咲きます何だかウキウキしますね。
2008年4月6日(日)
2008-04-06 004


今月も公民館での料理教室を行いました。
行楽シーズンで参加人数も少なく皆さん大活躍でした。

        <メニュー>

   和風ハンバーグ
   パプリカのマリネ
   ニラのお浸し
   ポタージュ
   柏餅

「子供の日」を前に柏餅をデザートに取り上げ和洋折衷のメニューです。

早いもので、公民館での料理教室も今期は6年目に入ります。
10年を目指して、これからも皆さんに喜んでいただける企画を考えて行きたいと思っています。
公民館活動ですので誰でも自由に参加していただけます。
「ホームメイドサロンTomiko」ホームページで詳細をご覧ください。
皆さんの参加をお待ちしております。
2008年3月31日(月)
  タイ料理のフルコース
2008-04-01 004


2008-04-01 005


お世話になっている、杭瀬幼稚園の先生からタイ料理の差し入れがありました。

チキンのグリーンカレー・トムヤンクン・春雨サラダ・タピオカココナッツのフルコースのタイ料理でした。

先生はタイ人から本格的にタイ料理を習ったそうです。さすがにタイ料理の専門店に負けないお味でした。
息子は汗を流しながら「美味い~」と食べていました。お気遣いありがとうございました。

 | ホーム |