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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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そし午後からはクレイプチガトー教室で2作品の完成






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2018120135.jpg
パン教室の後はクレイプチガトーレッスンをされました。

サクサクと2個の完成です
器用さに驚きです





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今回は、3名が祖rぞれ頑張ってまるで作業場の様に
制作に没頭されました。

皆さん手慣れて、サクサクと仕上げられました。




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201811010.jpg
今年のクリスマスケーキをクレイでイメージしてみました。
ふわふわのスポンジに洋ナシと黄桃をサンドしてクリーム
いちごでおしゃれに飾りビスキー生地を張り付けました。

X'masの飾りも沢山準備しています。




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201811015.jpg
午後からクレイプチガトーの体験レッスンでした
簡単でクオリティーの高い作品に完成しました。




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