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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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入会金無し、お好きなメニューだけのレッスンもOKです。
お気軽にお越しください。


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パン(天然酵母)・ケーキ・和菓子と一緒にお料理も学べる教室です。

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   クラフトコース専用ホームページ

ホームメイドサロン主宰の中野登美子です
ゴールデンウイークをどうお過ごしですか?

5月のメニューをホームページにアップしています。
今月も楽しくて美味しい物がいっぱいです。

『ブレッドコース』

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ホシノ天然酵母・・・・ 丹波の黒枝豆入りリュウステック
コダマ酵母 ・・・・・  カスタードクリームあんパン
サイド ・・・・・アボカドのグラタン



『ガトー コース』

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フユタージュ シュウークリーム・・・パイ生地で包んだシュウークリームです
オレンジ・マーブルケーキ ・・・・クグロフ型で焼く、ココアとオレンジ風味の焼く菓子です。


<先日送ったマーブルケーキの感想をいただきました。>

「おはようございます。ケーキ、いただきました〜!めちゃおいしかったです!
もー、まわりのレモンのお砂糖のとこと、中のふわふわと、下のチョコの味と、
もー、超うまうまでした〜!ありがとうございました〜!」

サロンの定番メニューに、今回はオレンジ風味をプラスしました。

ご予約をお待ちしております。



「ウエットテッシュ ケース」 レッスン
201605007.jpg 新作です

レッスン料  ¥2500 (材料込) タッセル・特別な装飾はオプションです
時    間  10時~
         フードレッスン後1時間半位もOK

作品(¥2000)の販売をしております。
お布を選んでご注文も承っています。

クラフト レッスンのご予約は
ホームページのカレンダーでフリーもしくは予約の無い日はOKです。
レッスン日を、ご相談ください。



クラフトコース エレガントクレイ&カルトナージュ  生徒募集中




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1月の予約受付中


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エレガントクレイ・カルトナージュ


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今回 神戸三ノ宮東急REIの「Total Beauty Festa 2016」に出店が決まりました。
入場券・ランチ券・500円金券チケット付で・・・・ チケット料金¥2000(税込み)

ホテルのランチが食べれて、各店舗一枚ずつ使用できる金券¥500付きです。

昨年から始まったフェスタで今回初めての参加ですが、
サロンも力を入れて参加させていただきます。

皆様のご協力をお願いします。

チケットをご希望の方は、連絡をお願いします。

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素敵な雑貨屋さんモビリグランデでフェスタ用に鳥かご&アイアンの小物を購入してきました。
素敵にテーブルをコーディネートして沢山の人に作品を
見ていただけたらと考えています。

成功を祈って頑張ります。

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通常はブレッドコースにこられている生徒さんが
今日はカルトナージュの2回目に参加くださいました。

手芸が大好きな方です、とても手際良く進めてくださいました。

手作りの達成感は病みつきになりますね!



クラフトコースが始まりました。
カリキュラムにそって作りあげていくのは少し抵抗がある?
でも 作りたい物を見つけたら一回完結のレッスンです即お申し込みを・・・!

クラフトコースは月メニューではなく作りたい物をお選びいただけます。
メニュー写真はホームページをご覧ください。

少しずつメニューを増やしていきますので
ご期待くださいね。

始まったばかりのコースですので
カレンダー以外のレッスン日もご相談ください。

 クラフトコース メニュー

クレイクラフト  Ⅰ マカロン 小物  マカロンマグネット ・ストラップ ・ペン ¥3,000
          Ⅱ デコマフン 3種類 ¥3,000
          Ⅲ ベアー ケーキ  ¥3,000


カルトナージュ   Ⅰ ペルメル \4,000
           Ⅱ オルゴール型BOX ¥4,000
           Ⅲ ブック型メモBOX ¥4,000

初めての方はⅠ.ペルメルになります


予約受け中です、お申し込みをお待ちしております。






  日本サロネーゼ協会「スイーツクレイクラフト認定講師講座」メニュー

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6月開講
「ホームメイドサロンtomiko」にて 日本サロネーゼ協会インストラクタ―資格を取る事が出来ます
随時 お申し込みを受け付けております
お問い合わせはメールにて受けつけております。



6月のご予約を受け付けております
キャンセル待ちも承っております。



ホームページ「予約状況」がバージョンの違いから見て頂けないと
お聞きしました。
申し訳ございませんがブログの右リスト「クスパ レッスン情報」をご覧ください

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ホームメイドサロンtomikoの中野登美子です。

いつもブログを見ていただけて嬉しく思っています


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今日は随分長く通ってくださっている方のいらっしゃるメンバーです。

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パン作りも温度管理が大切です。
しかしケーキ作りも室温で作業の流れが随分変わります。

今日も楽しくレッスンが終わりました。





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 6月 クラフトコース メニュー

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クレイクラフト  Ⅰ マカロン 小物  マカロンマグネット ・ストラップ ・ペン ¥3,000
         Ⅱ デコマフン 3種類 ¥3,000


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カルトナージュ   Ⅰ ペルメル \4,000
           Ⅱ オルゴール型BOX ¥4,000
           Ⅲ ブック型メモBOX ¥4,000

初めての方はⅠ.ペルメルになります

次回 クラフトコースは、5月31日(日)残3席・6月1日(月)残4席・2日(火)残1席を予定しております。


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6月開講予定
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