大阪・神戸からも近い尼崎市の自宅でお菓子と料理の教室&手作総合教室を主宰しています。大好きなイギリスのアンティークに囲まれたお部屋でレッスンしています。

煮物椀
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普段使いの煮物椀が欲しいと思っていました。
掘り出し物を見つけましたが

普段には少しもったいない様な
金彩は施されています。

ほんの少ししか食べれなくなった
91歳の母は、こんな食器が並ぶと
喜んでくれるでしょうか?



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今日の天然酵母パン教室
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今日は、新しく入会してくださった生徒さんの2回目のレッスンでした。
時間の隙間を見て、種お越しの実習をしました。
ご主人にも、お持ち帰りのパンが美味しいと
いって頂けた様で、とても嬉しいです。


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シュトーレン用のフルーツミックス・ラム酒漬け
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今年もシュトーレンの準備です。

フルーツミックスを漬け込みました。

材料
フルーツビッツ
グラニュー糖  フルーツの0.5%
マイヤーラム酒

美味しいラム酒漬けが出来ます様に・・・・・・。


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お部屋の変身
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息子夫婦が住む離れ(元のサロン)がリフォームして
フランス風のお部屋になっています。

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振り子時計のリメーク
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お嫁さん 自分が購入した 時計が部屋に合わないと
木目調を白のペンキを塗り

内側に布を貼りたいと言ってきました
カルトナージュの技法で協力!
金ぴかの振り子も木馬とタッセルに変えてしまいました。

オリジナルの可愛い時計になりました。



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