大阪・神戸からも近い尼崎市の自宅でお菓子と料理の教室&手作総合教室を主宰しています。大好きなイギリスのアンティークに囲まれたお部屋でレッスンしています。

今日の「パンとお菓子」レッスン
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昨夜の雨が噓のようにお天気になりました。

久しぶりに杭瀬幼稚園長のご参加でした
初めてご一緒する生徒さんでしたが
ブログでよく存じていますと笑いながらの
挨拶でした。

今月の三角に包まれたアップルパイは
罪悪感なしで食べてしまいそうで怖いですね!

そして パイ生地の切れ端でも美味しい
お菓子になります。

今月は中国茶を楽しんで頂いています。
センターピースに黄色の菊を・・・・・!
水中花の様に飾ってみました

これも 乾燥された中国茶の一つなんですよ!
綺麗ですね

※ 5月28日(日) 「パンとお菓子」 1席の空席が出来ました。


サロンでのレッスンは入会金無し、お好きなメニューだけのレッスンもOKです。
お気軽にお越しください。
何時からでも入会していただけます







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A、ポーセラーツインストラクター資格コース
  日本ヴォーグ社ポーセラーツイ ンストラクター取得に基づく

B, ポーセラーツ&ポーセリンアート自由コース

<初級>転写紙のみ、マーカー金彩あり
  10時~12時半 (2時間半) レッスン料¥2,000 + 白磁 + 転写紙 
  13時~15時半 (2時間半) レッスン料¥2,000 + 白磁 + 転写紙
         (焼成料金無料・1レッスン2作品目から焼成代一律¥200を申し受けます)

  ※ 白磁、転写紙の持ち込みOKです。(白磁と確認できる物に限ります)

自由に楽しみながら世界一つだけの作品が出来上がります。

転写紙を貼るだけではなく少しずつ技術が向上できる
カリキュラムになります。





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初めてパン作りを始めたい方の為のレッスンです。
現在 参加中の生徒さんもも、う一度学びたいと思われた方はOKです。

Ⅰ.天然酵母の種お越しと手ごねの方法

Ⅱ.準備した生地から2種類のパンを作ります。
   ご自分の捏ねた生地は、お持ち帰りになります。

Ⅲ.日時 ご相談ください

Ⅳ.費用 材料込みで¥2,000

*ご試食は焼きたてのパンとお紅茶になります






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フランスで17世紀頃から始まったとされる「手工芸カルトナージュ」の教室
カルトン紙という厚紙から、作品を作り上げていきます。

※クラブ レビオーサ監修 カルトナージュ教室 

A. ディプロマ発行コース ( 基礎から着実に技術を習得したい方)
B. フリー コース    (作りたい物だけコースメニューより作りたい方)


体験レッスン (レッスン料・材料費込み)

<体験作品>
2種類ご用意させていただいています。

①コンパクトミラー ¥3000 (2.0時間程度) 
②ふわふわおリボントレイ ¥3500 (2.5時間程度)    

体験レッスンは、「パンとお菓子」「料理教室」の後でも
ご受講していただけます。


・初級程度の作品 1レッスン 2.5時間 ¥2500 
・中級程度の作品 1レッスン 3.0時間 ¥3000 
・上級程度の作品 1レッスン 3.0時間 ¥4000 

・キット代¥2000~

・お生地・装飾代 各¥500~
※沢山のお生地をご用意しております

レッスン料+キット代+お生地代のお支払いとなります。

続き作品を次回製作される場合は、レッスン料のみのお支払いとなります。



< 時間 ・レッスン料> ※12:30~13:00昼食(時間外)
 
① 10:00~12:30  1レッスン \2,500
②     ~14:30 1.5レッスン ¥4,000
③      ~15::30   2レッスン ¥5,000
(※時間の細分化計算はしておりません。)

<キット代>  ¥2000~7000

<お生地・装飾代> 各¥500~
生地等のお持ち込みは可能です。(都度ご相談)

レッスン料+基本キット代+お生地・装飾代のお支払いとなります。

続き作品を次回製作される場合は、レッスン料のみのお支払いとなります。

・作品ごとのお支払い
 作品の製作日に都度払い。

※サンプル作品画像、詳細は、ホームページをご覧下さい。



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お茶箱のレッスン午前午後を使っての1日間で出来上がります。

*茶箱の大きさ
 小 横24㎝ × 縦33㎝ × 高さ28㎝
 大 横30㎝ × 縦43㎝ × 高さ34㎝

*茶箱 レッスン料
 小 ・・・・ ¥14,000(基本材料込) 生地、装飾は別料金
 大 ・・・・ ¥16,000(基本材料込) 生地、装飾は別料金

* 丁番、取っ手金具、内張は基本料金には含まれません

注意 : 茶箱は受注発注になります、茶箱が入荷してからレッスン日程をご相談させていただきます。
      サロンを初めてご受講される方は、¥5,000の内金をいただいております。
     (茶箱の返品はできませんのでキャンセルはご遠慮ください)


201703045.jpg


ホームメイドサロンtomiko オリジナル 6作品を受講されディプロマ取得後
同じ目メニューにて、ご自宅でレッスンしていただける様になりました。

メニューは少しずつ増やしていく予定です。
現在 サロネーゼとして ご活躍の先生も是非メニューを増やして見てください、。

レッスン料等の詳細は、ホームページをご覧ください。




201703046.jpg


パスマントリージャパン協会のカリキュラムに沿ってレッスンを行います。
初級・中級・上級と作品を作り審査によってディプロマが取得できます。

基礎から上級に進むにつれて自由な発想のオリジナルのタッセルが作れるようになります。

レッスン料
【体験レッスン料】 3,500円(材料費込/2時間)
【レッスン料・材料費】 4,000~10,000円/1作品
【お支払い】 1レッスン毎のお支払い
 ★材料費はカリキュラムにより異なります
 ★初会入会金や一括のお支払いはございません
 ★初回キットのご購入などもございません

デプロマ発行・登録料
【証書発行・講師登録】  25,000円
 ★趣味の方は終了証書のみ10,000円



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APJパスマントリージャパン協会ホームページをご覧ください。

レッスン日はフードレッスン後 2時30分から2時間
カレンダーの全席空席の日
クラフトコースの日にご受講いただけます。

ご不明な点がございましたメールにて、お問い合わせください。



  
 





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お申込み、お問い合わせは、こちらから
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パンとお菓子のレッスン
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5月 天然酵母のイースト菓子「クグロフ」

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5月 ケーキ「三角クリームアップルパイ」6個

5月の豪華メニューです

パンとお菓子  5月15日(月) 残3席
パンとお菓子  5月19日(金) 残2席


クラフトコース の ポーセラーツ・カルトナージュ  5月17日(水)・22(月)・24(水)・26(金)・27(土)
それぞれ 体験レッスン 募集中です。



サロンでのレッスンは入会金無し、お好きなメニューだけのレッスンもOKです。
お気軽にお越しください。
何時からでも入会していただけます







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A、ポーセラーツインストラクター資格コース
  日本ヴォーグ社ポーセラーツイ ンストラクター取得に基づく

B, ポーセラーツ&ポーセリンアート自由コース

<初級>転写紙のみ、マーカー金彩あり
  10時~12時半 (2時間半) レッスン料¥2,000 + 白磁 + 転写紙 
  13時~15時半 (2時間半) レッスン料¥2,000 + 白磁 + 転写紙
         (焼成料金無料・1レッスン2作品目から焼成代一律¥200を申し受けます)

  ※ 白磁、転写紙の持ち込みOKです。(白磁と確認できる物に限ります)

自由に楽しみながら世界一つだけの作品が出来上がります。

転写紙を貼るだけではなく少しずつ技術が向上できる
カリキュラムになります。





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初めてパン作りを始めたい方の為のレッスンです。
現在 参加中の生徒さんもも、う一度学びたいと思われた方はOKです。

Ⅰ.天然酵母の種お越しと手ごねの方法

Ⅱ.準備した生地から2種類のパンを作ります。
   ご自分の捏ねた生地は、お持ち帰りになります。

Ⅲ.日時 ご相談ください

Ⅳ.費用 材料込みで¥2,000

*ご試食は焼きたてのパンとお紅茶になります






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フランスで17世紀頃から始まったとされる「手工芸カルトナージュ」の教室
カルトン紙という厚紙から、作品を作り上げていきます。

※クラブ レビオーサ監修 カルトナージュ教室 

A. ディプロマ発行コース ( 基礎から着実に技術を習得したい方)
B. フリー コース    (作りたい物だけコースメニューより作りたい方)


体験レッスン (レッスン料・材料費込み)

<体験作品>
2種類ご用意させていただいています。

①コンパクトミラー ¥3000 (2.0時間程度) 
②ふわふわおリボントレイ ¥3500 (2.5時間程度)    

体験レッスンは、「パンとお菓子」「料理教室」の後でも
ご受講していただけます。


・初級程度の作品 1レッスン 2.5時間 ¥2500 
・中級程度の作品 1レッスン 3.0時間 ¥3000 
・上級程度の作品 1レッスン 3.0時間 ¥4000 

・キット代¥2000~

・お生地・装飾代 各¥500~
※沢山のお生地をご用意しております

レッスン料+キット代+お生地代のお支払いとなります。

続き作品を次回製作される場合は、レッスン料のみのお支払いとなります。



< 時間 ・レッスン料> ※12:30~13:00昼食(時間外)
 
① 10:00~12:30  1レッスン \2,500
②     ~14:30 1.5レッスン ¥4,000
③      ~15::30   2レッスン ¥5,000
(※時間の細分化計算はしておりません。)

<キット代>  ¥2000~7000

<お生地・装飾代> 各¥500~
生地等のお持ち込みは可能です。(都度ご相談)

レッスン料+基本キット代+お生地・装飾代のお支払いとなります。

続き作品を次回製作される場合は、レッスン料のみのお支払いとなります。

・作品ごとのお支払い
 作品の製作日に都度払い。

※サンプル作品画像、詳細は、ホームページをご覧下さい。



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お茶箱のレッスン午前午後を使っての1日間で出来上がります。

*茶箱の大きさ
 小 横24㎝ × 縦33㎝ × 高さ28㎝
 大 横30㎝ × 縦43㎝ × 高さ34㎝

*茶箱 レッスン料
 小 ・・・・ ¥14,000(基本材料込) 生地、装飾は別料金
 大 ・・・・ ¥16,000(基本材料込) 生地、装飾は別料金

* 丁番、取っ手金具、内張は基本料金には含まれません

注意 : 茶箱は受注発注になります、茶箱が入荷してからレッスン日程をご相談させていただきます。
      サロンを初めてご受講される方は、¥5,000の内金をいただいております。
     (茶箱の返品はできませんのでキャンセルはご遠慮ください)


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ホームメイドサロンtomiko オリジナル 6作品を受講されディプロマ取得後
同じ目メニューにて、ご自宅でレッスンしていただける様になりました。

メニューは少しずつ増やしていく予定です。
現在 サロネーゼとして ご活躍の先生も是非メニューを増やして見てください、。

レッスン料等の詳細は、ホームページをご覧ください。




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パスマントリージャパン協会のカリキュラムに沿ってレッスンを行います。
初級・中級・上級と作品を作り審査によってディプロマが取得できます。

基礎から上級に進むにつれて自由な発想のオリジナルのタッセルが作れるようになります。

レッスン料
【体験レッスン料】 3,500円(材料費込/2時間)
【レッスン料・材料費】 4,000~10,000円/1作品
【お支払い】 1レッスン毎のお支払い
 ★材料費はカリキュラムにより異なります
 ★初会入会金や一括のお支払いはございません
 ★初回キットのご購入などもございません

デプロマ発行・登録料
【証書発行・講師登録】  25,000円
 ★趣味の方は終了証書のみ10,000円



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APJパスマントリージャパン協会ホームページをご覧ください。

レッスン日はフードレッスン後 2時30分から2時間
カレンダーの全席空席の日
クラフトコースの日にご受講いただけます。

ご不明な点がございましたメールにて、お問い合わせください。



  
 





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お知らせ
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これは 過去のブレッドコース、ガトーコースのメニューです。




今年の1月から5か月間「パンとお菓子のレッスン」で
天然酵母パンとケーキのレッスンを一つにして進めてきましたが。

参考ご意見
1. パンのみのレッスンが良い
2. ケーキには、あまり興味がない
3. パンの手ごねがしたい
4. ケーキは食べる人がいないので主にプレゼントしてします
5. 1ケ月にパン代が増えた
6. パンもケーキも習えてお得感がある

等のご意見をいただきました。

私自身もこの5ケ月の間で、パンが好きで勉強しに来ていただく
新規の生徒さんにも十分の指導が出来ていない事
イーストのパンを作られる人への対応が難しいことを
感じました。

来月 6月から ブレッドコース
          ガトーコース
          クラフトコース
に戻してのレッスンを始めたいと思います。

6月のメニューは しばらくお待ちくださいませ。

皆様に満足していただける教室を目指して精進してまいります
今後ともよろしくお願い致します。




サロンでのレッスンは入会金無し、お好きなメニューだけのレッスンもOKです。
お気軽にお越しください。
何時からでも入会していただけます







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A、ポーセラーツインストラクター資格コース
  日本ヴォーグ社ポーセラーツイ ンストラクター取得に基づく

B, ポーセラーツ&ポーセリンアート自由コース

<初級>転写紙のみ、マーカー金彩あり
  10時~12時半 (2時間半) レッスン料¥2,000 + 白磁 + 転写紙 
  13時~15時半 (2時間半) レッスン料¥2,000 + 白磁 + 転写紙
         (焼成料金無料・1レッスン2作品目から焼成代一律¥200を申し受けます)

  ※ 白磁、転写紙の持ち込みOKです。(白磁と確認できる物に限ります)

自由に楽しみながら世界一つだけの作品が出来上がります。

転写紙を貼るだけではなく少しずつ技術が向上できる
カリキュラムになります。





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初めてパン作りを始めたい方の為のレッスンです。
現在 参加中の生徒さんもも、う一度学びたいと思われた方はOKです。

Ⅰ.天然酵母の種お越しと手ごねの方法

Ⅱ.準備した生地から2種類のパンを作ります。
   ご自分の捏ねた生地は、お持ち帰りになります。

Ⅲ.日時 ご相談ください

Ⅳ.費用 材料込みで¥2,000

*ご試食は焼きたてのパンとお紅茶になります






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フランスで17世紀頃から始まったとされる「手工芸カルトナージュ」の教室
カルトン紙という厚紙から、作品を作り上げていきます。

※クラブ レビオーサ監修 カルトナージュ教室 

A. ディプロマ発行コース ( 基礎から着実に技術を習得したい方)
B. フリー コース    (作りたい物だけコースメニューより作りたい方)


体験レッスン (レッスン料・材料費込み)

<体験作品>
2種類ご用意させていただいています。

①コンパクトミラー ¥3000 (2.0時間程度) 
②ふわふわおリボントレイ ¥3500 (2.5時間程度)    

体験レッスンは、「パンとお菓子」「料理教室」の後でも
ご受講していただけます。


・初級程度の作品 1レッスン 2.5時間 ¥2500 
・中級程度の作品 1レッスン 3.0時間 ¥3000 
・上級程度の作品 1レッスン 3.0時間 ¥4000 

・キット代¥2000~

・お生地・装飾代 各¥500~
※沢山のお生地をご用意しております

レッスン料+キット代+お生地代のお支払いとなります。

続き作品を次回製作される場合は、レッスン料のみのお支払いとなります。



< 時間 ・レッスン料> ※12:30~13:00昼食(時間外)
 
① 10:00~12:30  1レッスン \2,500
②     ~14:30 1.5レッスン ¥4,000
③      ~15::30   2レッスン ¥5,000
(※時間の細分化計算はしておりません。)

<キット代>  ¥2000~7000

<お生地・装飾代> 各¥500~
生地等のお持ち込みは可能です。(都度ご相談)

レッスン料+基本キット代+お生地・装飾代のお支払いとなります。

続き作品を次回製作される場合は、レッスン料のみのお支払いとなります。

・作品ごとのお支払い
 作品の製作日に都度払い。

※サンプル作品画像、詳細は、ホームページをご覧下さい。



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お茶箱のレッスン午前午後を使っての1日間で出来上がります。

*茶箱の大きさ
 小 横24㎝ × 縦33㎝ × 高さ28㎝
 大 横30㎝ × 縦43㎝ × 高さ34㎝

*茶箱 レッスン料
 小 ・・・・ ¥14,000(基本材料込) 生地、装飾は別料金
 大 ・・・・ ¥16,000(基本材料込) 生地、装飾は別料金

* 丁番、取っ手金具、内張は基本料金には含まれません

注意 : 茶箱は受注発注になります、茶箱が入荷してからレッスン日程をご相談させていただきます。
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初級・中級・上級と作品を作り審査によってディプロマが取得できます。

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レッスン料
【体験レッスン料】 3,500円(材料費込/2時間)
【レッスン料・材料費】 4,000~10,000円/1作品
【お支払い】 1レッスン毎のお支払い
 ★材料費はカリキュラムにより異なります
 ★初会入会金や一括のお支払いはございません
 ★初回キットのご購入などもございません

デプロマ発行・登録料
【証書発行・講師登録】  25,000円
 ★趣味の方は終了証書のみ10,000円



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レッスン日はフードレッスン後 2時30分から2時間
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茶道のお稽古へ
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5月の初風炉のお稽古でした。
お炭手前、お薄、お濃茶そして、1ヵ月分のおしゃべりで充実した
時間を過ごしてきました。


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我が家の薔薇
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我が家のベランダの薔薇も見頃です。

花を咲かせる喜びは人生に欠かせませんね!


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まとめ